万願寺唐辛子 肉巻き

2020年(令和2年）8月20日のタウンニュース神奈川区版「季節の野菜をおいしく食べよう」の第3回は「万願寺唐辛子肉巻き」です。
外食産業で取引される一般には知られていない美味しい野菜を紹介するシリーズコーナーで、モスダイニングchef’sV横浜ランドマークタワー店の山田千宏統括シェフにご協力頂き、レシピを掲載しています。
（画像をクリックすると拡大表示されます）