リーキと鶏肉のレモンアヒージョ柚子胡椒の香り
2023年(令和5年）2月2日のタウンニュース神奈川区版「季節の野菜をおいしく食べよう」の第30回は「リーキと鶏肉のレモンアヒージョ柚子胡椒の香り」です。
外食産業で取引される一般には知られていない美味しい野菜を紹介するシリーズコーナーで、モスフードサービスchef’sV横浜ランドマークタワー店の山田千宏統括シェフにご協力頂き、レシピを掲載しています。
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株式会社 つま正
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