2012年5月 ラーメン新聞(日本食糧新聞社）

横浜中華街　ブランド野菜の新定番

・第1位：ミニチンゲンサイ、絵になる丸ごとトッピング

・第2位：軟白ニンニクの芽、色と香りのアクセントに

・第3位：くろっぺ(黒豆モヤシ)、見栄え良くシャキシャキ

・第4位：深谷ネギ、根強いご当地ブランド

・第5位：沖縄産生キクラゲ、大きさ、厚み、食感が超ド級

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