2016年5月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)

青果卸の旬奨銘柄

・ニンニク幸菜：朗報！通年入荷が可能に・フレンチ、イタリアンでも人気

・タワラムラサキ：まだら模様のおもしろ芋・味にクセがなく煮崩れしにくい
・宮古ゼンマイ：葉野菜が品薄な時期にお薦め・アク、クセがなくシャキシャキ
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