2016年12月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)

青果卸の旬奨銘柄

・ミラクル玉ねぎ：ケルセチン豊富な高機能玉ねぎ・希少！夕張のごく一部で栽培
・根パセリ：ひと味違うポトフに変身・ドレッシングにも
・フェンネル(フィノッキオ）：フェンネルは魚料理に・フィノッキオはサラダや煮込みに
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