2017年8月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)

https://tumamasa.co.jp/uploads/2017/08/20170807_gaishoku.jpg青果卸の旬奨銘柄

・ぼたんこしょう：ピーマン型唐辛子・夏にマッチする辛さと栄養価
・食用バラ：種類が増えて使いやすく・サプライズ演出に最適
・小布施丸なす：型崩れ、目減り感なし・様々な調理法にマッチ
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