2021年10月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)
10月の青果卸の旬奨銘柄
・ロッソナポリタン:加熱調理で実力発揮・甘味と酸味が好バランス
・メイヤーレモン:皮ごと使用でも安心・国産ない時期に流通
・不断(清正のうちわ):苦味、クセなく使い勝手よし・包む料理にもオススメ
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10月の青果卸の旬奨銘柄
・ロッソナポリタン:加熱調理で実力発揮・甘味と酸味が好バランス
・メイヤーレモン:皮ごと使用でも安心・国産ない時期に流通
・不断(清正のうちわ):苦味、クセなく使い勝手よし・包む料理にもオススメ
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