2022年6月　日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)

・地元産のミョウガ：産地が全国に拡大中・夏バテ予防の和ハーブ
・皮付きヤングコーン：加賀の伝統野菜・トウモロコシの若取り
・土佐甘とう：辛味・苦味なし、大きさ、長さを活かす
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