2014年4月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）

青果卸の旬奨銘柄

・スプラウトソイビー：6つの埼玉県在来種の発芽大豆・うま味・栄養価・吸収力アップ
・芽子(めご）ニンニク：ニンニクより高栄養・臭いが残りにくいタイプ
・ボイラーオニオン(Boiler onion)：アメリカ産小玉ネギ・オニオンで彩り

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