2023年7月　日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)

・モーウイ(赤毛瓜）：味染み抜群・崩れにくくクセなし
・白ナス：とろり＆ねっとり・原種は白かった！
・虎の尾：三重県伝統野菜・漁師の刺身唐辛子
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