2023年8月　日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)

・ヒユナ・紅ヒユナ：高栄養で軟らか・歩留まり100%
・土佐甘とう：辛さ風味充実・夏メニューにマッチ
・赤ズイキ：コスパに優れる・酢漬けで映える赤に
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