2010年12月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）

青果卸の旬奨銘柄

・縞インゲン：筋なく 軟らか、加熱で鮮やかな緑色に

・白ニンジン：ギャップを楽しむ、江戸時代の人は食べていた？

・くれないジンジン：使い勝手のよい短形、京都の金時との掛け合わせ

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