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2011年7月日食外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）

青果卸の旬奨銘柄

・はぐらうり：カリウム豊富、軟らかさが売り

・新レンコン：強い粘りと歯切れのよさ、透明感のある白さ

・ジャンボシシトウ：料理の幅が広がる健康野菜、えぐみがなく、肉厚

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