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株式会社 つま正 » 2014年10月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社) | 業務用野菜の配達 業界No.1

2014年10月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)

青果卸の旬奨銘柄

ぷちピー(ピーマン)丸かじりできるほどピーマン臭なし・適度な肉厚 種少なめ
あやめ雪かぶ(ミニ)陶器のような滑らかさ・小さい体にうま味ぎっしり
黒枝豆(ともちゃん)力強い味わいとコク・収穫時期が短く希少

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外食レストラン新聞2014年10月号