2015年10月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）

青果卸の旬奨銘柄

・雫田(しずくだ)カブ：認定されたばかりの伝統野菜・生命力の強い在来種

・三関(みつせき)せり：きりたんぽに欠かせない野菜・根っこまでうまい！

・ショウガの花：酢漬けやジュースにも・可憐な食べられる花

 

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