2015年12月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)

青果卸の旬奨銘柄

・軟白ニンニクの芽：食後の臭いが残りにくい・フレンチで活用事例も

・山内(さんない)ニンジン：滋味深いビックな秋田の特産・食感が良く、煮崩れしにくい

・ケール：苦味控えめな品種登場・日本でも用途拡大中

↓クリックすると大きな画像でご覧いただけます

20151207_gaishoku-s