2016年3月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)

青果卸の旬奨銘柄

・紫小松菜：サラダ需要で人気・クセなく軟らかな茎

・葉ニンニク(国産）：産地拡大、流通安定化・少量で楽しめる香り

・赤ロメインレタス：ほのかな苦みと色味がアクセントに・ミールサラダにもお薦め

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