司厨士協会（サラノバレタスの紹介）
2012年11月28日に全日本司士協会の野菜の展示会が開催されました。
今回は、アクアエメラルド（芳雄製氷冷蔵株式会社）とタイアップし、『サラノバレタス』を紹介しました。
『サラノバレタス』は無菌室・無農薬で栽培されており、One cut ready！(ワンカットで準備ＯＫ）と言われるように、根元を切るとパラッとほどける感じで、手間なし・ロスなしのレタスです。
棚持ちがよく、カット断面が赤くならなず、洗わずにそのままで食べられます。
天候にも左右されない年間生産の為、供給や価格も安定しています。
