赤辛味大根と紫にんじん
彩りきれいな美味しい辛さ「赤辛味大根」とにんじん苦手な方にも生で食べてほしい「紫にんじん」です。
【赤辛味大根】北海道産
白い辛味大根同様水分は少なく強い辛味。皮の部分に辛味成分が多く、皮ごとすりおろすときれいな紫色に。薬味は特にそばとの相性抜群。辛味はアリルイソチオシアネートで抗癌・抗菌作用があります。
販売規格：kg(1本 400g?700g位 長さ15cm?20cm)
販売時期：春先ぐらい迄
【紫にんじん】北海道産
甘みが強く、にんじん臭さは控えめ。紫は目に良いアントシアニン。ビタミンＣやカロチンもたっぷり。加熱したり酢漬けにすると全体が赤紫色にそまります。生のままサラダや炒め物煮物でもO.K.
販売規格：kg (1本 100g?250g位 長さ20cm?25cm)
販売時期：春先ぐらい迄
販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2017年10月5日)
