トウゴロウイワシ
今回は野菜ではなく、漁師だけが知っている旨くて超レアな魚「トウゴロウイワシ」です。
【冷凍 トウゴロウイワシ】高知県産
漁師だけが知っている旨い魚。足が早い為、食用としてはほとんど流通していません。小さいけど、味がしっかりしてジューシー。固い鱗は焼いたり揚げるとサクサクして絶品！ 臭みがなく、頭から丸ごと食べられます。素焼き、から揚げがおすすめ。
頭五郎鰯、藤五郎鰯、とんころ、トンゴロとも呼ばれます。
販売規格：PC(1kg入・100本位)（1匹 9cm前後、8g前後）
販売時期：通年
※ご注文は中2日頂きます
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2018年2月13日)
