赤みずと種無しピーマン

クセのない山菜「赤みず」と何たって便利な「種無しピーマン」です。

【赤みず】山形県産
根元から茎にかけて赤い山菜「赤みず」。葉を全て取り去り、茎の表面の薄皮を剥ぎます。若くてやわらかい場合は、むかなくても大丈夫。茎は生のまま潰すと粘りがでてとろろ状に。さっと茹でた茎はコリコリと歯触りが良いです。
クセが無いので色々な料理に使う事が出来ます。ビタミンCが豊富で、熱でも壊れないビタミンCだそうです。
販売規格:束
販売時期:5月一杯

【種なしピーマン】神奈川県産
タネを気にする事なく自由に切れるので、加工業務などに便利! 肉詰めなどもヘタを切り落とし筒状に詰める事が出来るので楽々。肉厚で、苦味が非常に少なく、多くのビタミンやミネラルを含む機能性野菜なので、ピーマン嫌いのお子様にもおすすめ
販売規格:PC(1PC4個ぐらい)
販売時期:7月一杯

*販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2021年4月30日)