1/11いいものいっぱいマルシェinベイクォーター開催しました

2025(令和7)年1月11日 いいものいっぱいマルシェinベイクォーター 初売りをしました。冬に入り山口さんの蓮根甘くなってまいりました〜。山口さんも応援に駆け付けてくださいました。
1月のいいものいっぱいマルシェで販売した野菜。
・オニオンンーボー(静岡県産) ・赤かぶ(神奈川県産)  ・あやめ雪かぶ(神奈川県産)  ・花びら茸(群馬県産) ・湘南ポモロン赤・黄(神奈川県産) ・金時人参(岡山県産) ・紀宝マイヤーレモン(三重県産) ・かなこまち苺(神奈川県産) ・かつお菜(福岡県産) ・白なす(愛知県県産)
いいものいっぱいマルシェinベイクォーター』は、毎月第二土曜日10:00-13:00開催。次回は2025年2月8日(土)の予定です。
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2025年1月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)

紫カリフローレ繊細さ・華やかさ、あらゆる料理の演出に
レッドオゼイユ映える一枚、単価アップの救世主
トルナムル栄養面でも注目、和え物・サラダに

1月のおすすめ(2025年)

赤かぶ
akakabu160
KG
うるい
うるい
PC(100g)
オニオンヌーボー
PC(5本入)
黄かぶ
黄かぶ
KG
紀宝マイヤーレモン
グリンピース 皮付
KG
紅芯大根
紅芯大根
KG
こごみ
PC
湘南ポモロン
PC(約500g)
白茄子
新じゃがいも
shinjyaga
KG
新たけのこ 輸入
たけのこ
KG
スナックパプリカ
PC(3-4入)
そら豆
そら豆
KG
たらの芽
PC
ちぢみ法蓮草
chihou
菜の花
葉玉葱
花びら茸
PC(80g)
ふきのとう
ふきのとう
PC
三浦大根
miura
KG
芽キャベツ
KG
山うど
山うど
有機ごぼう(北海道)
yuukigobou160
KG

栄養豊富な芹炒飯

2025年(令和7年)元旦のタウンニュース神奈川区版「季節の野菜をおいしく食べよう」の第51回は「栄養豊富な芹炒飯」です。
外食産業で取引される一般には知られていない美味しい野菜を紹介するシリーズコーナーで、株式会社メディプロ・ジャパンレストラン1960の丸山サブマネージャー にご協力頂き、レシピを掲載しています。
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