愛知県豊橋 白茄子
2025(令和7)年7月8日 愛知県豊橋
白茄子を冬からこの時期に掛けて生産
おかげで最近は、周年白茄子の産地が繋がりだしました
白茄子は、少し青いうちに採るのが皮まで美味しく食べられる出荷方法
産地の細かな気づきで美味しい野菜が供給頂ける
この地はイチヂク栽培も
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2025年7月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)
7月の旬奨銘柄
・江戸菜：おすすめはサラダ、小松菜を改良
・国産パクチーファラン：本家より香り強し、そば・そうめんにも
・白空心菜：非加熱でも美味、高栄養の夏野菜
千葉 種苗・南瓜、トウモロコシ
2025(令和7)年7月5日千葉にて種屋さんのフィールドDAY
かぼちゃも進化
コレなら手間いらずに作れる?
赤坊っちゃんかぼちゃ
トウモロコシはサニーショコラライラ
が、時代を変える
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7/5 有隣堂本店マルシェ開催しました
2025(令和7)年7月5日 有隣堂本店マルシェを開催しました。
7月の有隣堂本店マルシェで販売した野菜
・イバラキングメロン(茨城県産) ・三方原じゃがいも（静岡県産） ・蔵王サファイヤ（山形県産） ・ハーコット/生あんず（長野県産） ・はねっ娘枝豆（神奈川県三浦市産） ・こだわりカボチャ(神奈川県三浦半島産) ・四川きゅうり（神奈川県平塚市産） ・飲む野菜ファースト
有隣堂本店マルシェは、毎月第一土曜日10:00-13:00開催。
次回は2025年8月2日（土）の予定です。
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じゃが芋収穫
2025年(令和7年）7月2日 The farm 本物のHospitality
早朝から作業も、暑くて暑くて。。。
（収穫）メークイン（じゃが芋）
（作業）草刈り
【参加者】
つま正：小山常務、桐澤、中野、花沢(由）
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