黄金千貫レシピ（4種）

2022年9月3日の有隣堂本店マルシェで鹿児島県産『黄金千貫』を販売します。九州ではポピュラーで、有名な森伊蔵をはじめとする鹿児島の芋焼酎に使われているサツマ芋です。「黄金を千貫積んでも食べたいくらい美味」という名前の由来の通り、食感はホクホク系、非常に甘いです。地元ではよく食べられており、最近ではスイーツの材料としても注目されています。

◎黄金千貫のポテトサラダ
◎黄金千貫の大学芋
◎黄金千貫きんぴら
◎黄金千貫の豆乳スイートポテト
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関連レシピ
・黄金千貫のメイヤーレモン煮