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今の時期に早くも登場、沖縄宮古島からのかぼちゃ「くりりんかぼちゃ」です。
【くりりんかぼちゃ】沖縄宮古島産
粉質度が高く､果肉が詰まっていて、ホクホクした甘味とコクが特長のかぼちゃです。その甘みは、まさに栗を食べているよう。果肉は食欲を増す濃い黄色。
保存は、冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。
天ぷら、スープ、煮物、スイーツ等でお召し上がりください。
販売規格：kg (直径20cm位、1300g位）
販売時期：2月一杯（その後産地リレーします）
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2021年1月30日）
2021(R3)年1月29日(金）テレビ神奈川（地上デジタル3ch)「猫のひたいほどワイド」の取材がありました。
・放送日：2021年2月4日(木)
・放送時間：12：00-13：30 生放送（再放送：22:00-22:55)
（2021(R3)年1月29日(金）テレビ神奈川（地上デジタル3ch)「猫のひたいほどワイド」の取材がありました。・放送日：2021年2月4日(木)・放送時間：12：00-13：30 生放送（再放送：22:00-22:55)
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2021年(令和3年）1月28日のタウンニュース神奈川区版「季節の野菜をおいしく食べよう」の第8回は「下仁田ねぎのグリル生七味添え」です。
外食産業で取引される一般には知られていない美味しい野菜を紹介するシリーズコーナーで、モスダイニングchef’sV横浜ランドマークタワー店の山田千宏統括シェフにご協力頂き、レシピを掲載しています。
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2021(R3)年1月27日(火）YOUテレビ(地上デジタル11ch)「地域情報番組MyYou！」の取材がありました。
・放送日：2021年2月1日(月)-2月7日(日)
・放送時間：10：00-10：30、13:00-13:30、16:00-16:30、20:00-20:30、23：00-23：30 ※同じ内容を1日5回リピート放送します
・放送エリア：横浜市神奈川区、港北区、鶴見区、 川崎市川崎区、幸区の5区です。
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2021(R3)年1月25日 平塚にて湘南ポモロン
｢トマチン｣このフレーズ美味しいトマトを食べるためのこれからの新たなフレーズ
古川さんありがとうございます
横浜市でつくり味噌日本味噌！
発酵食品love
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2021(R3)年1月23日 カーディーラー日産プリンス東神奈川店(10-14時)とTOYOTAモビリティ神奈川店(11-15時)で野菜セットを販売しました。
TOYOTAは野菜セットを購入するとワックス洗車無料券差し上げています！！
詳細・ご注文はこちら→https://tumamasa.jp/shop_2/
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農業ビジネス(イカロス出版発行）の2021年Vol.32冬号に「売れる新顔野菜は見つけて仕掛ける 業務用中卸つま正の挑戦」として、つま正の取り組みについての記事が掲載されています。
(画像をクリックすると記事が読めます）
2021年(令和3年）1月9日 ベイクォーターでいいものいっぱいマルシェを開催しました。事前販売で駅直結の施設で受け渡し。新たな蜜を防ぐ販売方法です。
次回は2月13日(土）10:00 -14:00に開催します。
詳細・ご注文はこちら→https://tumamasa.jp/shop_3/
-「いいものいっぱいマルシェ」は、2021年1月21日のタウンニュース神奈川区版にも記事で紹介されました。
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2021(R3)年1月21日魚食普及
1日目 3日目で鮮度確認
めちゃくちゃウマイ
いろいろ改善点が、見つかり一般消費者にどうしたら刺さるのか見えてきた気がします
鶴屋町 青木鮮魚店 青木さんありがとう
2021(R3)年1月19日 神奈川新聞の経済面で、つま正小山統括部長がコロナ禍に於いての支援等の意見を述べた記事が掲載されました。
(画像をクリックすると記事を読む事が出来ます）
2021(R3)年1月19日 次は｢魚｣の流通に携わりたいと思います
なぜ？
魚食普及 港 漁師の支援
青森県三沢の港から-1.5℃で一週間冷蔵で流通が可能に(要冷蔵で)
港の鮮度がそのままで
魚の扱いのプロ｢青木鮮魚店 青木さん｣にご協力頂き問題点を指導頂き
ドライブスルーで皆様に
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2021(R3)年1月17日(日）TBSラジオの爆笑問題の日曜サンデーにつま正小山統括部長が出演し、つま正の取り組みドライブスルーde野菜をご紹介させて頂きました。
なお、ドライブスルーde野菜のご注文はこちらから→https://tumamasa.jp/
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放送内容については、下記をクリックしてお聴き下さい
2021年1月17日爆笑問題日曜サンデー出演放送
2021年(令和3年）1月17日The farm 本物のHospitality
新年一発目ＴＢＳラジオに向かう前にしっかりお仕事(うるさく指示だけして出来るつま正スタッフといつもご参加頂く外食に関わる皆様にお任せして)爆笑問題と野菜伝えます
大根の収穫、アスパラの葉の刈り込み、寒さに当てるためのマルチ剥がし、あとは次のための畑造り(by 統括部長）
収穫：三浦大根、聖護院大根、里芋、黒大根、ケール、ブロッコリー
【参加者】
(株)ピーエスコープ：長谷川様、滋野様、水野様、鈴木様、平本様
(株)銀座クルーズ：高橋様、成田様
つま正：小山常務、小山部長、石井部長、桐澤、中野、上野、ディパック、石野、河西、柳沢
2021(R3)年1月16日 TOYOTAモビリティ神奈川 神奈川店にて野菜セットを販売しました。
野菜の中のプチヴェール。芽キャベツとケールの交配種です。ビタミン、鉄分、カロテン、カルシウムなど栄養が豊富！オリーブオイルとガーリックでかるーく炒めるだけでも美味しい。かるーく茹でてドレッシング、チーズでも美味しい！炒める、茹でる、焼く、和えるだけで美味しくお召し上がりいただけるものだらけです！
「TOYOTA de つま正野菜セット」は毎週木・金・土にトヨタモビリティ神奈川 神奈川店にて販売しています。
ご購入いただいたお客様にはもれなく”ワックス洗車”を1回無料サービスいたします！
詳細・ご注文はこちら→https://tumamasa.jp/shop_2/
（画像をクリックすると写真が見られます）
