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世界中のシェフと消費者に信頼される人気商品「茎ブロッコリーBimi」です。
【茎ブロッコリー ビミ(Bimi)】ケニア産
中国ケールとブロッコリーを合せた茎ブロッコリーBimi®
柔らかい茎、甘みのある果肉、極上の品質をそのままお届け。
ビタミンC・葉酸・ビタミンAが豊富
調理時間は短く、見た目も美しく、花蕾も茎も丸ごと食べられます。
無駄がなく、手間もかからず、風味豊か。
品質管理を行うライセンスパートナーに一つ一つ丁寧に育てられ、手摘みで収穫しています。
国際味覚研究所の2つ星「スーペリア・テイスト・アワード」で品質が認められました。
年間を通じた安定供給です。
・販売規格：PC(150g)
・販売時期：通年
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2026年8月27日）
メニューに彩りを添える今が旬の「バナナピーマン」のご案内です。
【バナナピーマン】横浜市内産（八ッ橋農園）
今が旬！鮮やかさを彩る辛くない
唐辛子の風味を感じられる
肉厚で食味がよい
普通のピーマンほど苦味がなく、ほんのり甘い果肉はパプリカに近い感じ
肉厚で食味がよいので幅広い料理に使えます
ほんのり甘く生食にも向いています
爽やかなカラーで彩りあるメニューを！
【販売規格】kg （1本 10-15cm位/25g位）
【販売期間】10月一杯
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2026年8月20日）
今回は、神奈川県産トマト100%使用した無添加・食塩無添加・水不使用でつくられたジュース＆ピューレです。
【販売種類】ジュースが5種類、ピューレが1種
(1) シシリアンルージュ・ジュース 500ml
(2) サンマルツァーノレゼルバ ・ジュース 500ml
(3) 湘南ポモロン（レッド）・ジュース 500ml
(4) 湘南ポモロン（ゴールド）・ジュース 500ml
(5) イタリアントマトピューレ 275g
・程よい酸味とスッキリとした後味で、温めても美味しい
・パスタソースやスープ、リゾットなどのベースにも活用
・シシリアンルージュトマトは、通常のトマトに比べ、グルタミン酸が約3倍、リコピンは約8倍含まれており、旨み成分が豊富、抗酸化作用も期待できます
【産地】神奈川県
【販売期間】通年
【販売規格】・ピューレ：4本単位、・ジュース：4本単位(混在可能)
【包装】ジュースは2本入りの化粧箱入りでお渡しします。
【お渡し迄】営業日中2日をいただきます
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2026年8月4日）
美味しい旬野菜「山ちゃん蓮根」「バナナピーマン」「万願寺とうがらし」「甘長とうがらし」です。
【山ちゃん蓮根】茨城県産
新物です！生で食べられるほどアクが少ない！有機肥料だけを使用してこだわって育てたレンコン。
・販売規格：kg (250ｇ位/pc)
・販売期間：夏の間
【バナナピーマン】横浜市内産
鮮やかさを彩る黄緑色のコントラスト。肉厚で食味がよい
・販売規格：kg （10-15cm位/25g位）
・販売期間：10月一杯
【万願寺とうがらし】横浜市内産
肉厚でも柔らか風味あり。
・販売規格：kg（10-13cm位/20g-40g位）
・販売期間：10月一杯
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2026年7月30日）
【マスッこりー】栃木県産
ブロッコリーの脇芽です。有機肥料を中心に栽培されており、筋っぽさが少なく、火の通りが早い。手間なし！廃棄無し！歩留まり良し！
・販売規格：PC(150g・3?6本）
・販売期間：5月中旬迄
【乙女の涙（スウィーティア）】高知県産
高知の限られたエリアだけで栽培される希少品種。果肉は緻密・肉厚でプリッとした食感。糖度9%以上で甘い。加熱すると濃厚に。形は、かわいい涙のしずく型
・販売規格：PC(100g・12?14粒）
・販売期間：5月一杯
【熟成搾菜】原産国：中国
甕（かめ）でじっくり漬け込んだ、食欲をそそる香り高き伝統の味。搾菜の発祥地、中国重慶市。100年続く伝統製法にこだわり、手間暇かけてつくられました。
・販売規格：PC(200g）
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2026年4月9日）
シャキシャキ食感の「オオタニワタリ」と使い切りサイズの国産「スナックパプリカ」です。
【オオタニワタリ】沖縄県宮古島産
オオタニワタリは、シダ植物で葉の長さは1m以上にもなり、主に食されているのは新芽の部分。熱湯でさッと茹でて炒め物や天ぷら、お浸しに。
シャキシャキとした歯ごたえが癖になりそうな一品。
・販売規格：PC（約40g) 約11cmぐらいにカットされています。
・販売期間：5月頃迄
【スナックパプリカ】神奈川県産
少し小さめでスナックのように食べられる糖度が高く甘いパプリカ。種も少ないため調理しやすく、食べきりサイズで無駄がありません。
・販売規格：PC(約100g/3個入) 1個は約9cm?12cmぐらいの長さ
・販売期間：8月頃まで
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2026年2月14日）
春を告げる野菜といわれる「八尾 若ごぼう」です。
【八尾 若ごぼう】大阪府八尾市産
春を告げる野菜といわれる「八尾 若ごぼう」。ふきのような食感と、ごぼうの香り。
葉・茎・根 全て食べられます。
・販売規格：箱(20束入） １束：約450ｇ
※受注生産のため、箱での販売となります。ご了承ください。
・販売時期：4月上旬ごろまで。
＊リードタイム中2日をいただきます。
<<大量消費レシピ例>>
【若ごぼうの炊いたん（煮物）】
■材料と下ごしらえ
＊葉は砂糖を入れたお湯で3分茹で、苦味・えぐみを取る
・葉：ざく切り、茎：4?5cm、根：ささがき
・厚揚げ（or油揚げ）、だし、砂糖、みりん、・油
■作り方
根、油揚げ、茎、葉の順に油でサッと炒め、だし汁、しょうゆ、みりんで調味する。
※冷蔵3-4日、冷凍も可
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2026年2月10日）
