甘長とうがらしと万願寺とうがらしと青ナス

今が旬の地元神奈川産でとうがらし本来の風味・コク・旨味が味わえる「甘長とうがらし」「万願寺とうがらし」と徳島から魅惑の口どけ「青ナス」です。

【甘長とうがらし】神奈川県産
青臭さ、辛味少なく、甘みと旨みあり。炒め物にも、天ぷらにも!
販売時期:霜降るまで
販売規格:kg (1本 10-20cm位、1kgで90本位)

【万願寺とうがらし】神奈川県産
肉厚でも柔らか、ジャンボピーマンのような甘さと特有の風味あり
販売時期:霜降るまで
販売規格:kg (1本 10-15cm位、1kgで40本位)

【青なす】徳島県産
魅惑の口どけ 肉質やわらか、加熱するとトローり。皮の青さを活かすには、油炒めがおすすめ
加熱し過ぎると茶色くなる場合があります
販売時期:10月頃迄
販売規格:PC(2本1組) (1本 350g位、長さ15-20cm位)

*販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2019年7月8日)

7月のおすすめ(2019年)

赤オクラ
PC
丸おくら
丸オクラ
PC
青米茄子
PC(2本入)
赤大根
赤茄子
朝どれとうもろこし
甘長とうがらし
KG
加賀太胡瓜
加賀太胡瓜
カリーノケール
Kale160
PC
絹皮茄子
kinukawanasu160
錦糸瓜
空心菜
小冬瓜
小茗荷
小茗荷
PC
コリンキー南瓜
korinky160
ジャンボしし唐
ジャンボししとう
PC(3本入)
湘南ポモロン
pomoron160
PC(500g)
白米茄子
KG
新薩摩芋
n-satumaimo160
PC
茶豆風味
茶豆風味
PC
つるむらさき
つるむらさき
土佐甘とう
KG
バナナピーマン
KG
花茗荷茎
PC(1kg)
ハニーティム
PC(2本)
ほうずき
PC
坊っちゃん南瓜
丸茄子
万願寺唐辛子
KG
水茄子
水茄子
モロッコインゲン
モロッコインゲン
KG
モロヘイヤ
モロヘイヤ
PC
ヤングコーン
PC

朝どれとうもろこし、ホワイトとうもろこし、坊っちゃんかぼちゃ、

横浜市内で朝収穫してお届けする「朝どれとうもろこし」や葉山産の「坊っちゃんかぼちゃ」、甘くてクリーミーな「ホワイトとうもろこし」です。

【朝どれ とうもろこし】 横浜市内産
横浜市内で朝収穫してお届け。甘く、みずみずしい新鮮な味をどうぞ!品種はゴールドラッシュ
販売時期:7月半ば頃迄
販売規格:本 ※数に限りがありますので、売り切れごめん!

【ホワイト とうもろこし】 茨城県産他
今年も始まりました。甘くてクリーミー。焼いてもスープにしても最高!
販売時期:7月一杯
販売規格:本

【坊っちゃん かぼちゃ】 神奈川 葉山産
地元神奈川 葉山産のミニかぼちゃ。
ホクホクして甘い。
小さなサイズなのでレンジでチンして丸ごと食べられます
販売時期:7月一杯
販売価格:個 (直径13cm位)

*販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2019年6月25日)

丸オクラと赤オクラ

「丸オクラ」と「赤オクラ」 が今年も沖縄・宮古島から始まりました。

【丸オクラ】
沖縄では角のない丸オクラが島オクラとも呼ばれ、昔から栽培されてきました。ほんのり甘い。生でもO.K.
販売時期:台風が来るまで
販売規格:PC(100g入) 1本15-18cm位

【赤オクラ】
家庭菜園はあっても、野菜としての流通は珍しい。赤を活かしてぜひ生で!
※茹でると緑になります。
※赤オクラは、7月に入ったら入荷が安定し始めます
販売時期:台風が来るまで
販売規格:PC(100g入) 1本12-13cm位

オクラのポリフェノールは抗酸化作用があり、弱った肝臓の修復を助けてくれる働きがあります。オクラのネバネバは血管を守ってくれたり、腸の免疫力を上げる効果があります。ネバネバをアップするにはオクラ5本に対し目安として大さじ2の水を加えて下さい。

*販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2019年6月18日)

アニスイート、ウッディ・ナッティ


小さくてもしっかりした味と色合いのマイクロハーブの中から、新顔の「アニスイート」と森林のような独特の香りと風味の「ウッディ・ナッティ」です。

【アニスイート】New
新しく始まりました。アニスの風味・ほのかな甘味。小さくてもアニス(セリ科)の爽やかな風味
産地:山梨県北杜市
販売規格:PC (長さ4-5cm)
販売時期 :通年

【ウッディ・ナッティ】
つややかで濃いグリーンの丸葉。森林を思わせる香りとナッツに似た風味を持つ。
産地:山梨県北杜市
販売規格:PC (長さ7-8cm)
販売時期 :通年

◆◆ご注文とお届日◆◆
※リードタイムは(営業日)中2日
※需要が多い場合は、お早めにお知らせ下さい
※ご注文とお届日の例
 発注日→お届日
  月→木、  火・水→土、  木・金→月、  土・日→木

◆◆ マイクロハーブ ◆◆ 
葉や茎は小さくてかわいらしくても、親野菜と変わらないしっかりした味と色合い。土を使わずパルプで栽培。だから衛生的で安心してキッチンに置け、必要な分だけカットして使えます。香りが強く根付のため長期保存可能です。

*販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2019年6月7日)

大江戸スカッシュ、サラダかぼちゃ


大きさにビックリ「大江戸スカッシュ」とかわいい「サラダかぼちゃ」。どちらも薄くスライスすると初夏の爽やかな味に!

【大江戸スカッシュ】千葉県産
ジャンボズッキーニ。大きくても皮が柔らかく、種も食せます。はさみ揚げ、ステーキ、薄くスライスして、生でサラダもおすすめ
販売時期:6月一杯
販売規格:本 (1本長さ33cm位、750g?1kgぐらい
*ご注文は中一日頂きます

【サラダかぼちゃ】産地は全国
クセがなく、こりっとした食感と鮮やかなレモンイエローの切り口が特長。見た目は普通のかぼちゃですが、皮ごと食べられます。
ピクルスにしても美味しい。
販売時期:周年(冬場は無いかも)
販売規格:個 (直径13cm位、重さは400gぐらい)

*販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2019年6月3日)

6月のおすすめ(2019年)

青梅
青うめ
KG
赤おくら
赤オクラ
PC
赤紫蘇
PC
アマランサス
amaranthus160
PC
石川芋
KG
大江戸スカッシュ
おくら(国産)
okura160
PC
加賀太胡瓜
加賀太胡瓜
カリーノケール
Kale160
PC
皮付きヤングコーン
youngcorn160
コリンキー南瓜
korinky160
ジャンボししとう
ジャンボししとう
PC
湘南ポモロン
pomoron160
PC(500g)
新薩摩芋
satsumaimo160
PC(約500g)
新生姜
新生姜
KG
新蓮根
KG
茶豆風味(三浦産)
茶豆風味
PC
つるむらさき
つるむらさき
とうもろこし
とうもろこし
土佐甘とう
KG
生じゅんさい(中国)
新じゅんさい
PC
にがうり
にがうり
はす芋
はす芋
PC
花びら茸(群馬産)
PC
花茗荷茎
PC(1kg)
紅くるり大根
benikururi160
紅しぐれ大根
紅しぐれ大根
マイクロトマト
micro-t160
PC
丸おくら
丸オクラ
PC
丸ズッキーニ
zukki-ni160
丸ズッキーニ黄色
丸茄子
実山椒
mizansyo160
PC(50g)
水茄子
水茄子
モロヘイヤ
モロヘイヤ
PC

マイクロハーブ

今話題の「マイクロハーブ」11種です。

【マイクロハーブ】山梨県北杜市産
土を使わずパルプで栽培。だから衛生的で安心してキッチンにおけ、必要な分だけカットして使えます。香りが強く根付のため長期保存可能です。独特の色・形・風味で、プロの料理を華やかに演出します。
今回「バラ売り」と、色々な種類がお試しできる「セット売り」でお求めやすくなりました。

◆◆販売種類 (全11種類)◆◆
(1) ボリジ:キュウリのような清々しい風味とパリッとした食感。葉は肉厚で、美しい楕円形。

(2) バジル:幼野菜ながら親野菜に負けない力強い香りを持つ。葉の形は親野菜そのままのかわいらしさ。

(3) レッドマスタード:深みのある赤色と、切れ込みが多く表情豊かな葉の形。粒マスタードの辛みを持つ。

(4) パクチー: 切れ込みの入った丸葉と細長の葉が共存。小さいながらもパクチー独特の香りをしっかり持つ。

(5) 紫蘇グリーン: 大葉に成長する前の青紫蘇(しそ)の幼葉。親野菜に劣らないさわやかで力強い香りを持つ。

(6) ロックチャイブ: 細長い葉先にロック(石)のような種皮が残る。ユニークな形状。ニンニクのような風味を持つ。

(7) アマランサス:葉と軸の色は自然界では珍しい鮮やかでビビットな赤。細身で繊細な葉の形をしています。

(8) 四川花淑菜(シセンホアジョーナ): 四川料理で欠かせないスパイス・花椒(ホァジョー)に似た、舌がしびれるような辛みを持つ

(9) 紫蘇パープル: 赤紫蘇(しそ)の幼葉。葉色は深い紫色で、紫蘇の香りをしっかりと持つ

(10) クレイジーピー:えんどう豆の幼葉。巻きひげが多く、葉の付き方が美しい品種を選抜

(11) ウッディナッティ:濃い緑色と可愛らしし双葉を持ち、まるで森の中にいるような森林の香りとナッツのような味わいが特徴です。

◆◆ 価格◆◆
1.バラ売り:各300円(PC)、ウッディナッティは320円(PC)

2.セット売り:各2,800円(箱)
a.スターターAセット:ウッディナッティを除く全10種 各1PC 計10PC
b.アドバンスドセット:アマランサス、クレイジーピー、四川花椒菜、紫蘇パープル、ロックチャイブ の5種 各2PC 計10PC

◆◆ 販売時期◆◆
通年

◆◆ご注文とお届日◆◆
※リードタイムは(営業日)中2日
※需要が多い場合は、お早めにお知らせ下さい
※ご注文とお届日の例
発注日→お届日
月→木、  火・水→土、  木・金→月、  土・日→木

*販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2019年5月20日)

スナックえんどう豆

今だけの限定販売!とれたて横浜産「スナックえんどう豆」です。

【スナックえんどう豆】横浜市内産
初夏の今だけ、5/9(木)と5/11(土)の2回のみ限定販売します。
横浜市内産の取れたてだから、スナックエンドウなのに、甘いです。
生でもいけちゃいます。
豆の時期は短いから、逃しちゃ損しますよ!
販売:5/9(木),5/11(土) 2回のみ
販売規格:kg (各回 限定20kgづつ)

*販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2019年5月7日)

5月のおすすめ(2019年)

赤みず
アロエベラ
大長茄子
加賀太胡瓜
加賀太胡瓜
黄いんげん
kiingen160
PC(150g)
サラダからし菜
PC
サラダ白菜
ジャンボししとう
ジャンボししとう
PC(3本入)
湘南ポモロン
pomoron160
PC(約500g)
白瓜
白ゴーヤ
白ゴーヤ
KG
新生姜
KG
大ムラメ
PC
土佐甘とう(高知産)
KG
生じゅんさい
新じゅんさい
PC(550g)中国産
花茗荷茎
KG
ハニーティム
PC(2本)
ふき
丸茄子
水茄子
水茄子
谷中生姜
谷中生姜
有機栽培小夏(柑橘)
KG

マスッこりー

ブロッコリーとアスパラ両方楽しめる「マスッこりー」です。

【マスッこりー】栃木県産
花蕾と茎の両方食べられます。花蕾は少し締りがゆるいブロッコリーのような食感。茎の部分はアスパラガスのような食感でほんのり甘味があります。青臭みなどのクセはなく、とても美味しい。花蕾が大きく、一口サイズ。捨てるところがありません!
手間なし!廃棄なし! 歩留まり良し!肉巻き、中華炒め、サラダ等おすすめです。
傷みやすい野菜なので、なるべく早めに召し上がって下さい。生のまま保存する場合は、軽く湿らせた新聞紙で包み、野菜用のポリ袋に入れて、できれば野菜室よりもチルド室で保存して下さい。

販売規格:PC(5本入)(直径10cm位,長さ19cm位)
販売時期:5月中旬迄

*販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2019年4月26日)

アロエベラと新じゅんさい


体を守るヌルヌル効果の伝統的な天然健康食品「アロエベラ」と「新じゅんさい」です。

【アロエベラ】愛知県産
アロエの王様アロエベラはあの粘りにムコ多糖体をはじめ、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、タンパク、酵素類など200以上の物質が含まれています。
それぞれの成分が相乗作用し、血糖値調整、美肌、免疫力アップ等の効果を発揮し、医者いらずとも呼ばれています。
葉肉は刺身やサラダ、スムージー等でお召し上がり下さい。
切った部分はぴったりラップして、冷蔵庫の野菜庫で保管。
  販売規格:本 (1本 600g位、70cm位)
  販売時期:7月一杯

【新じゅんさい】中国産
お待たせしました。初入荷です。葉は細かくて粒は揃っています。酢の物や吸い物、流しものにも最適です
  販売規格:PC (550g・固形量400g)
  販売時期:夏頃まで

*販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2019年4月20日)

4月のおすすめ(2019年)

アロエベラ
aloe160
かぎわらび
かぎわらび箱160
箱(500g)
かたくり
PC
皮付きヤングコーン
youngcorn160
黄いんげん
PC
行者にんにく極太
PC
グリンピース むき
KG
島らっきょう
shimara160
束(500g)
白ゴーヤ
白ゴーヤ
KG
新生姜
KG
新筍 国産
takenoko160
KG
すだち 新
sudachi160
芹菜(中国セロリ)
そら豆
そら豆
KG
つまみ菜
つまみな
PC
はす芋
はす芋
PC
花びら茸 群馬県産
PC
花茗荷茎
PC(1kg)
花ゆず
PC
パルダマ(宮古島産)
PC
フルーツトマト(アグリドリーム)
f-tomato160
KG
米茄子
米茄子
ホワイトアスパラ(国産)
w-asupara160
束(150g)
マイクロトマト
PC(50g)
宮古ぜんまい
zenmaikogomi-160
PC(100g)
茗荷竹
PC
谷中生姜
谷中生姜
山うど
山うど
有機ごぼう
yuukigobou160
KG
わらび
warabi160

天然ふきのとうとマイクロトマト

雪の下から今年も届きました「天然ふきのとう」と極小サイズでも味が濃い!「マイクロトマト」です。

【天然ふきのとう】秋田県産 
雪の下から今年も届きました。春を告げる香り・ひと味違います。天然雪の下のこだわりの味です。
ふきのとうには、強い抗酸化作用があるビタミンEが豊富。高血圧に効果があるカリウムも豊富。
雪の下にいたから淡いみどり色をしています。
・料理法:天ぷらがおすすめ。キッシュにいれても美味しい。
・販売規格:kg(バラ) (1個6cm位,100gで15個位)
      *販売は500gつづになります
      *週2回の入荷の為、お時間を頂く場合があります
・販売時期:4月中旬ぐらいまで

【マイクロトマト】愛知県産
直径1cmほどの世界でもっとも小さいトマト。トマトのルーツ・原種と言われています。この大きさでも熟しているので一粒一粒しっかりした味わい。トマトの味が濃いです。鮮やかな色合いは飾り付けやデザートサラダのアクセントとして最適。今回、今までのパックサイズではちょっと多いかな。という方に朗報!50gパックで販売致します。
このサイズでも十分楽しめる規格です。
・販売規格:PC(50g)
・販売時期:7月一杯

*販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2019年3月20日)

湘南ゴールド


みかんが姿を消した今が旬の「湘南ゴールド」です。

【湘南ゴールド】神奈川県産 
神奈川県が開発した柑橘新種、幸せを呼ぶ新感覚オレンジ「湘南ゴールド」
温州みかんと黄金柑の掛け合わせたもので実は糖度が12度あり、甘みは十分
小ぶりだけど、口にすると爽やかな甘さと華やかな香り、ジューシーな果汁が口いっぱい広がります
果皮が滑らかでむきやすく、一度食べたら忘れられない味です
まるごと、スイーツとしてもどうぞ!
皮をうまく使うのがオススメ! ソコが甘い!

販売規格:kg(1kgは17個位、1個60g前後)
販売時期:売り切れゴメン

*販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2019年3月7日)