愛知県 つま物視察
2024年(令和6年）6月12日-13日 “つま物”視察 in愛知県。愛知県東部は日本の価値ある食材の一大産地。
三河温室園芸組合：花木（南天・もみじ・梅・桃・桜・ゆずりは・梶の葉）、小菊、マイクロトマト、食用ほおづき
豊橋温室組合：大葉・小菊・エディブルフラワー・花穂・菊葉・ハーブ
JAとよはし：白茄子、自家採種の美味しい茄子
いいものいっぱい！
（画像をクリックすると写真が見られます）
ロイヤル様 初夏の神奈川野菜視察
2024年(令和6年）5月31日 初夏の神奈川野菜の産地にロイヤル様をご案内いたしました。（平塚）湘南ポモロン、（小田原）オクテの下中玉ねぎ、（横浜）ヤングコーン、キャベツ
（画像をクリックすると写真が見られます）
神奈川 足柄茶
2024年(令和6年）5月21日 足柄茶 来年で生産開始１００年?！
品種、荒茶の作る工程にて色、味が変わるとのこと。和紅茶はヨーロッパの紅茶とは、別物ー
砂糖入れずに甘味を感じるんだ?w
（画像をクリックすると写真がみられます、
ヒルトン様 神奈川産地視察
2024年(令和6年）5月21日 神奈川生産地視察でヒルトン様をご案内しました
神奈川県 三浦から小田原まで海岸沿いを移動
（三浦）きゅうり・かぶ・リーフレタス・農業技術センター （小田原）下中玉ねぎ
（画像をクリックすると写真が見られます）
京都 京都市場 月桂冠
2024年(令和6年）5月9日 京都。
月桂冠は387年の歴史 水源は地下水にあり
酒粕を販売させて頂いているが、この拘り酒粕旨いはずだ！
京都市場は今でも全量競売！！５年くらいかけて青果もコールドチェーン化
漬物長瀬
（画像をクリックすると写真が見られます）
ビルボード様 神奈川産地視察
2024年(令和6年）4月29日 神奈川生産地視察でビルボード様をご案内しました。
（小田原）オンシーズンの小田原の下中玉ねぎ→無添加かまぼこ「山上蒲鉾」→（平塚）きゅうりの名産地→（横浜）スナップエンドウ→姫様の卵（岩沢ポートリー）
（画像をクリックすると写真が見られます）
南国酒家様 中央市場での新入社員研修実施
2024(R6)年4月4日 今年も南国酒家様の新入社員研修が横浜中央市場で行われました。
新人12名を含む17名の方が市場やつま正の本社ビルを見学されました。
【研修行程】
7:15 青果市場（セリ含む）見学
8:30 水産市場見学、鮮魚見学
9:40 鯛について、江戸菜について、市場の流通、野菜ソムリエによる講義
（画像をクリックすると写真や動画を見ることができます）
大林組プランター野菜工場 千葉県柏市
2024年(令和6年）3月27日 千葉県柏にある大林組のプランター野菜工場
人員をかけない対策に苗を苗床に移すのも全自動
新しいマーケットを作る！
今までのこの形での栽培者とは違った観点で生産に取り組む
（画像をクリックすると写真が見られます）
７sense様 神奈川視察
2024年(令和6年）3月25日 神奈川生産地視察で７sense様をご案内しました。
（小田原）世界一旨い玉ねぎの下中玉ねぎ→無添加かまぼこ「山上蒲鉾」→（平塚）きゅうり/半白きゅうり/ガーキンきゅうり/四葉きゅうり/ウグイスきゅうり/つるつるきゅうり→（横浜）スナックエンドウ→横浜醤油
（画像をクリックすると写真が見られます）
神奈川県北西部 エシャロット、のらぼう菜
2024年(令和6年）3月20日 神奈川県北西部 山梨からくる道志川沿い地区にて
ここは標高４００メーター近く エシャロットの生産挑戦を拝見
のらぼう菜 そろそろ時期ですねー
（画像をクリックすると写真が見られます）
ベトナム視察
2024年(令和6年）2月28日-3月1日 小山社長がベトナム視察に行きました。
From Hanoi Bangkok
世界が、投資する理由がそこにある
Hi phong – Vietnam
この都市にて日経企業が奮闘中
２０年前からはNakajima Groupが、船のプロペラ製造で
近年AEON MOLLEが、街が誘致のために大きな道路を建設する待遇
ハイフォン Vietnam
港と、国際空港のあるこの街
首都Hanoiから６０キロの距離
発展目覚ましいAEON MOLLEが街のインフラを支え
Hanoiに戻りLOTTEShoppingCenter
日本に逆輸入で最近わだい沸騰のPIZZA４P’S
Vietnam資料館
中国に1000年、フランスに100年、アメリカに10年
後に南北戦争の内戦と侵略等による戦争をし続けてきた歴史的背景
ウェスティンホテル様 神奈川野菜視察
2024年(令和6年）1月25日 神奈川野菜の視察会でウェスティンホテル様をご案内しました。
下中玉ねぎ、ベジアートのトマト、“本物の原種”三浦大根！！、採れたてスナップエンドウ
（画像をクリックすると写真が見られます）
