株式会社つま正

神奈川　横須賀海苔、卵　横浜バナナピーマン

2024年(令和6年）10月12日　THE GATA HOTEL 横浜 byHULIC様とバリューテーブル様を神奈川県横須賀と横浜の視察にいきました。
神奈川県包丁塚のある走水神社から走水の海苔
ちょうど海水温が良くなったので今日から海へ?　丸良水産
横須賀　平飼い卵　平飼いは鳥の福祉　平沢ポートリー
横浜市内　希望が丘　夏の暑さから復活　バナナピーマン　万願寺　旬の到来
羽沢　キャベツが始まりました
紅はるか（さつまいも）　カリフラワーは播種開始
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神奈川いちご　みかん　味噌　卵

2024年(令和6年）10月8日　東京ベイホテル東急様を神奈川視察にご案内しました。
神奈川県海老名いちごの「かなこまち」少しづつ流通できるかも。
１２月から予定-
小田原みかん歴史があるな
小田原味噌の加藤兵太郎商店
相模原の卵　小川フェニックス
創業の場所は六角橋から
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茨城視察（米・クレソン）

2024年(令和6年）10月4日　横濱屋様を茨城県県西部の産地視察にご案内いたしました。
茨城県県西地区　めちゃくちゃ広い米処
水の良いこの地区ではクレソン栽培も、うまいはずだね！

茨城視察（レンコン、栗）

2024年(令和6年）10月2日　ロイヤル様を茨城県の産地視察にご案内いたしました。
茨城県　小美玉と言ったら無化学肥料で栽培した　山口さんのレンコン
笠間市は燻蒸処理をしない方法で虫除けした　生産量日本一の栗
生方　なめかた　はサツマイモのキュアリングに特徴あり
様々な野菜が盛り沢山

栃木　とうもろこし

2024年(令和6年）7月22日　トウモロコシの勉強
ホワイトコーンを作るときは周りに黄色いコーンが栽培されていると、受粉に黄色が紛れ込む。美味しさは変わらないけどね?
甘いのはやっぱりドルチェドリーム！
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神奈川　茅ケ崎　白ナス

2024年(令和6年）7月9日　ピカピカの白ナスの旬　神奈川は茅ヶ崎　拘りの生産
品種は　とろーり旨なす　品種改良により、白ナスの皮が柔らかくなりましたー
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神奈川大学学生　見学会

2024年(令和6年）6月20日　神奈川大学経営学部の学生がつま正本社に来社し、本社見学及び会議室で質疑応答をされました。
神奈川大学の学生さんには、小山社長が5月23日にマネージメントプログラム?（ベーシック）「横浜中央卸売市場青果卸業の現状と課題」という演目で講義をさせていただき、それに対する質問も頂きました。
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北海道　アスパラ

2024年(令和6年）6月17日　北海道はでっかいどう！！
虻川町のアスパラすごい技術、関東に持ってきても畑作りがいいから甘い
札幌の奥場さんいつもありがとう
剣淵では、国産キヌア　焙煎キヌア　コレうまっ！
増毛町ゾウモウ→マシケだよ　国産では一番遅く旬を迎える
最北の酒蔵　国稀酒造
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愛知県　つま物視察

2024年(令和6年）6月12日-13日　“つま物”視察　in愛知県。愛知県東部は日本の価値ある食材の一大産地。
三河温室園芸組合：花木（南天・もみじ・梅・桃・桜・ゆずりは・梶の葉）、小菊、マイクロトマト、食用ほおづき
豊橋温室組合：大葉・小菊・エディブルフラワー・花穂・菊葉・ハーブ
JAとよはし：白茄子、自家採種の美味しい茄子
いいものいっぱい！
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