千葉 クルックフィールズ
2020年(令和2年)11月14日 千葉クルックフィールズ
青森から 姫りんご
千葉の今季最後のアイコ
昨年千葉県木更津市にOPENした、人・農業・食・アートを軸とした複合施設「KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)」
大多喜のハーブガーデンで特別体験を。レストラン「Ushimaru」では初めて目にする特殊野菜が盛りだくさん！
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横浜 アブラナ科 祭り
2020年(令和2年)11月13日 横浜アブラナ科 祭り
とうとう旬を迎えました。
主力の｢キャベツ｣を筆頭に｢ブロッコリー｣やこのブロッコリーのとなりの野菜分かるかな?
答え山東菜
漬け物に最適白菜の原種とか、、、
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茨城県 プチピー、ゴールデンベリー
2020年(令和2年)10月22日 茨城
秋の旬から冬にかけてあまーい 「プチピー」
大人の味粒のデカい「ゴールデンベリー」
栄養価の高い「マイクロベビーリーフ」
生産量全国No.1「さつまいも」
追熟の技術ヤバっ土の拘り「有機野菜」
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愛知県、静岡 小菊、筆柿・・・
2020(R2)年10月8日愛知県と静岡に
徳川家康生誕の地 岡崎隣にて、刺身の隣にある「小菊」を栽培
なぜヤツはあそこにあるのか?グルタオチン?抗菌効果
「筆柿」皮薄くえぐみなし
「矢生姜 金時生姜」実は体にいい
「銀杏」のブランド デカいの！
そろそろ美味しい「アブラナ科類」カーボロネロ プチヴェール (色つき) カイラン菜
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神奈川 奥手とうもろこし、ごちそう茄子
2020(R2)年10月8日
来年以降ご期待
神奈川で奥手のこの時期「とうもろこし」が出荷されますゴールドラッシュ90
台風前の特別サイズ「ごちそうなす」
ひとくちサイズタイニーシュシュもそろそろ
サカタのタネ始動
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三浦の旬 神奈川野菜視察
2020(R2)年9月17日 メトロポリタン川崎様と三浦野菜の視察
ネットにかかった野菜。
風の強い三浦半島は大根をこのように手間を掛け、、、
マグロがここでなければならない理由等々
先人の知恵のすばらしさを感じ、三浦を体験して頂きました。
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【視察工程】
大畑鮮魚、三浦恵水産、海南神社、三浦地区（バターナッツ：三堀さん、三浦大根：川島さん）、農業技術センター、横須賀地区（ほうれん草：長島さん）、すかなごっそ
群馬 高山きゅうり、マコモダケ
2020年9月18日 群馬県
地這いでのキュウリ造り(ウマイらしいが知らなかった)
これからのマコモ茸
ビーツも寒さに当たるといいよね
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新潟 佐渡島 いちじく
2020年(令和2年）9月8日-9日
新潟は佐渡島にきました
とうとう 黒いちぢく！
新潟は稲刈り真っ只中
あま?い 「大口レンコン」
そろそろ「黒いちぢく」ゲット
まだ、味はいまいちかな
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茨城県 ピーマン・肉厚きくらげ
2020年(令和2年）8月13日 茨城県！
今の旬といえば〜エグ味のない ピーマンなかでも「カクテルスイートペッパー」「肉厚きくらげ」
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夏野菜 神奈川（第3弾）農業試験場
2020年(令和2年）8月7日 神奈川第3段
今のトマト栽培は白装束菌を持ち込むことが生産バランスを崩す原因
農業試験場では改良を重ねてます
バターナッツにコリンキーにプッチーニに新新種ウリのマッチャン
タイニーシュシュはしばらくお待ちをFromサカタのタネ
白ナス バナナピーマン ミニパプリカ神奈川野菜ヨロシク〜
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