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夏しか収穫できない銀杏です。
【新 夏 銀杏】愛知県産
鮮やかな翡翠色で、臭みが少なく、粒が大きい。皮に厚みがあり薄皮が柔らかいので下ごしらえしやすい。
若いうちに収穫するので殻がまだ薄く、中の銀杏が乾燥しやすいため、濡らした状態で出荷されます。
さっくりした食感の久寿からモチモチ食感の藤九郎に品種リレーします。
生産者は愛知の銀杏生産者として有名な鵜飼さんです。
販売規格：PC(500g）
販売期間：品種リレーして9月あたり迄
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2023年7月28日）
新物の「ケルたまルビー」と「山ちゃん蓮根」です。
【ケルたまルビー】神奈川県産
ポリフェノールの一種のケルセチンと他の赤玉ねぎに比べアントシアニンが5倍含まれています。赤と白のコントラストあざやかで、辛みが少なく、甘みが強いため、サラダやマリネなどもおすすめ。ケルセチンとアントシアニンのコンビで癌抑制が期待されます。
販売規格：kg （1個150g-370g位）＊大きさは大小混在します。
販売期間：8月一杯（売り切れゴメン）
【山ちゃん蓮根】茨城県産
化学肥料を使用せず有機肥料のみで特別栽培されています。アクが無いから甘い。肉厚・シャキシャキです。真空パックで新鮮なままお届けします。油をひかずにそのまま素焼は甘さがわかるオススメな食べ方。塩をつけてどうぞ。ビタミンCと食物繊維も豊富です。
販売規格：kg
販売期間：来年の春迄
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2023年7月21日)
三重の門外不出の唐辛子「虎の尾」と地元横浜の「万願寺」です。
【虎の尾】三重県尾鷲市向井地区産
辛味は強いけど、さわやかな辛味と香りがあります。形が虎のしっぽに似ていることから名付けられた尾鷲特産の青唐辛子。漁師さんが刺身の薬味とすることから『漁師の刺身唐辛子』とも。時代は刺身に虎の尾！
素麺の薬味やカレーの隠し味、辛いもの好きにおすすめです。
販売規格：kg （1本 約10cm?20cm 10g-15ｇ前後)
＊50g（4本位）以上でご注文下さい。
販売期間：10月中旬迄
【万願寺】神奈川県横浜市産
地元さんだから新鮮＆旬！辛味がなく、香りが良いとうがらしです。肉厚でボリュームたっぷり。見かけによらず柔らかです。ジャンボピーマンのような甘さと特有の風味あります。炒め物、天ぷらにも！
販売規格：kg （1本 約13cm?20cm、20g-60ｇ前後)
＊長さ・太さは大小ございますのでご了承下さい
＊5本（約200g）以上でご注文下さい。
販売期間：10月一杯
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2023年7月13日)
地元横浜で300年以上農業を営む山本温室園産の「枝付きトマト（カンパリトマト）」です。
【枝付きトマト】横浜市保土ヶ谷区産
横浜の美味しい完熟中玉トマトです。枝付きトマトは、オランダ生まれの中玉、カンパリトマトです。枝付きだから栄養価と?うま味が逃げない。完熟の状態で収穫するので味が濃く、酸味と甘さの両方を持ち合わせたスッキリとした味わい。一般の大玉トマトと比較してリコピンの量が約2倍多く含まれており、健康志向の方にもオススメ。サラダはもちろん、タコライス、パスタなどのトマト料理にどうぞ！
販売規格：PC（約320g) （1粒 直径約5cm、40g位）
販売期間：6月いっぱい
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2023年5月30日)
アメリカンチェリー お安くなりました。
【アメリカンチェリー】（U.S.A産）
パリッ！と濃い甘さのアメリカンチェリー！ 濃い赤色の果皮と果実が特徴です。酸味が少なく甘みの強い味わいで、子供にも人気があります。アントシアニンをはじめとするポリフェノールを豊富に含んでいます。生で食べるのはもちろん、ジャムやコンポートにしたり、お菓子作りの材料として使ったりと、さまざまな楽しみ方ができます。
販売規格：kg （1粒 3cm位、8gぐらい）
販売期間：7月中旬頃迄
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2023年5月25日)
沖縄からの野菜「金美人参」「赤オクラ」「丸オクラ」です。
【金美人参（黄人参）】沖縄県産
金色の美人と呼ばれ、鮮やかな黄色でとても柔らかく、にんじん臭さや、苦味が少なく、上品な甘味が楽しめます。人参嫌いな人におすすめのマイルドな味わい。生サラダ、スティックサラダ、生ジュースがおすすめ。煮物、炒め物、なんでも美味しい。
販売規格：kg (1本20cm位、200g-400gぐらい） ＊大きさは大小あります。
販売時期：6月一杯
【赤オクラ】沖縄宮古島産
家庭菜園はあっても、野菜としての流通は珍しい。赤を活かしてぜひ生で！
※茹でると緑になります。
販売規格：PC (100g) 1本 15cm位
販売時期：台風が来るまで
【丸オクラ】沖縄宮古島産
沖縄では角のない丸オクラが島オクラとも呼ばれ、昔から栽培されてきました。ほんのり甘い。生でもO.K.
販売規格：PC (100g) 1本 13cm位
販売時期：台風が来るまで
オクラのポリフェノールは抗酸化作用があり、弱った肝臓の修復を助けてくれる働きがあります。
オクラのネバネバは血管を守ってくれたり、腸の免疫力を上げる効果があります。
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2023年5月20日)
５月初旬までの限定販売、地元横浜産の鮮度抜群「瀬谷ウド」です。
【瀬谷ウド】横浜市瀬谷区産
地元瀬谷区の鮮度抜群「ウド」です。ただし、5月初旬までの限定販売。
皮が柔らかく、香りの高さやシャキシャキとした食感が特徴。産地が近いから鮮度が良くアクが少ない。酢みそやきんぴら、サラダ、肉巻き、てんぷらなど様々な料理に使えます。
販売時期：5月初旬まで
価格：550円（袋・約500g入、長さは約1m)
※納品は月・木のみ ご希望納品曜日の5日前迄にご発注下さい。
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2023年4月18日)
専門農家さんが作ったこだわりの「祇園パセリ」と「ガーキン」をご案内いたします。
【祇園パセリ】広島県産（祇園町農事研究会パセリ部門）
緑の色が鮮やかで刻みが細かく、やわらかく香り高い。このパセリは飾りじゃないのよ。
「祇園パセリ」広島県の伝統お宝野菜。約70年前に祇園地区で栽培したのが始まり。種を継いでいるので祇園地区以外では販売されません。G7広島サミットで使われるかも
販売時期：10月?4月末頃 ＊旬な美味しい時期迄で販売終了
販売規格：PC（25g入） 長さは18cm位
【ガーキン】平塚産（湘南きゅうり園）
ピクルスの王様「ガーキン」。皮は固めですが、生食でもパリパリ食感で、みずみずしく美味しい。
自家製ピクルスやサラダ、浅漬け、ぬか漬もおすすめ！風味を生かし炒め物も、
販売時期：3月中旬?6月中旬迄
販売規格：PC（150g入） 長さは8-9cm位
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2023年3月17日)
お待たせしました！?1カ月だけの限定販売！地元横浜市内産の「スナップエンドウ」です
取れたての醍醐味が味わえる、あまーいスナップエンドウ。横浜市内産の取れたてだから、生でもいけちゃいます。みずみずしく＆シャキシャキ。 スナップエンドウのさやは肉厚、実は甘みがあります。
たんぱく質、カロテン、ビタミンC、B1などを豊富に含む緑黄色野菜。
生産者は横浜で四季折々の露地野菜を栽培している八ツ橋さんです。豆の時期は短いから、逃しちゃ損しますよ！
販売規格：kg（1本の長さは8-9cmで約8g 1lgだと約130本ぐらいあります)
販売期間：4月末迄（販売は火曜日と土曜日の週2回）
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2023年3月14日)
世界一小さいトマト「マイクロトマト」の小さい使い切りパックです。
【マイクロトマト】愛知県産
直径1cmほどの世界でもっとも小さいトマト。トマトのルーツ・原種と言われています。この大きさでも熟しているので一粒一粒しっかりした味わい。トマトの味が濃いです。
今回、今までのパックサイズではちょっと多いかな。という方に朗報！50gの小さい使い切りパックで販売致します。このサイズでも十分楽しめる規格です。
マイクロトマトの鮮やかな色合いは飾り付けやデザートサラダのアクセントとして最適です。
販売規格：PC(50g)
販売時期：6月一杯
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2023年3月6日)
会員のみが栽培・販売できる希少りんご「ピンクレディー」です。
【ピンクレディー】茨城県産（奥久慈・岡田りんご園）
ピンクレディーは西オーストラリア州で生まれ登録されているりんご。全国でも生産者が少なくライセンス制のため希少品種です。ヨーロッパでは恋人たちのりんごと呼ばれています。
ピンクがかった鮮やかな赤でちょっと凸凹の表面。爽やかな酸味とシャキシャキ食感。生では甘すぎず。果汁が少なくさっぱり貯蔵性も高い。皮ごと召し上がるとより一層濃厚な味わい。煮崩れしにくいのでアップルパイ等、お菓子などの加工にもおすすめ。小さめなので輪切りで使うのもおすすめ。
販売規格：個(1個200g前後、直径10cmぐらい）ちょっと小さめ
販売時期：3月中旬まで (在庫が無くなり次第終了)
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2023年2月16日）
地元小田原産、みずみずしい『キウイフルーツ』です。
【キウイフルーツ】小田原産
生産者は、実は5-60年前から小田原で生産している矢郷農園さん。さすが地元産は違います。
新鮮・みずみずしく、さわやかな甘みと酸味。
キウイフルーツは中国が原産地ですが、ニュージーランドで改良が進み、現在出回っている品種の多くが育成されました。
毎日とりたい栄養素が豊富。17種類の栄養素がどれくらい含まれるかを比較した「栄養素充足率スコア」では果物の中でもトップクラス日々の食事の栄養バランスを補うのにぴったりの果物です。キウイに含まれる主な栄養素は、ビタミンC、食物繊維、カリウム、鉄分、アクチニジン。このアクチニジンは、タンパク質の分解を助けるので、胃もたれや消化を促す働きがあるとされています。
販売規格：kg（最低300gからお願いします）1個115g前後、直径7cmぐらい
販売時期：5月迄
※ご希望納品日の4日前迄にご発注下さい
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2023年2月7日）
8度以上の糖度で、マジで甘いキャベツ『キャンディーキャベツ』です。
【キャンディーキャベツ】静岡県産
8度以上の糖度、みずみずしさとシャキシャキした歯ごたえ。スッキリした甘さが特徴です。普通のキャベツよりも甘いので、まずは「生」で味わってみてください♪ポトフ、お好み焼き、モツ鍋や餃子に入れてもさらに甘みを感じられます。
キャベツに多く含まれ、キャベジンとも呼ばれるビタミンＵは、胃粘膜の新陳代謝を促進するはたらきがあるため、傷んだ胃粘膜を癒やしてくれ、胃潰瘍や十二指腸潰瘍にも効果があります。
販売規格：個
販売時期：2月中旬まで
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2023年2月4日）
今年も始まりました。寒さで甘くなった『赤かぶ』です。
【赤かぶ】 神奈川県横浜市産
お待たせしました。冬季限定の赤かぶです。寒さであまーくなりました。
生で食べても甘さがわかる!!
赤カブは、酢水につけるときれいなピンク色になるので甘酢漬けがおすすめ
サラダやバーニャカウダーは赤が鮮やかに映えコリコリした食感で、とても美味しい。
煮物でもスープにすれば栄養まるごととれます。
生産者は横浜市の八ツ橋さんです。
販売規格：kg (直径12cm-18cm位、300g-800g位）＊大きさは大小混在します。
販売時期：春先迄
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2022年12月9日）
国産のイタリア野菜、チコリの女王と呼ばれる『カステルフランコ』です。
【カステルフランコ】茨城県産
花のようなイタリア野菜。苦味と甘みがバランスが良く、葉質はレタスより緻密で、まろやかな独特の風味があり、サラダの風味をより深めます。葉がはがれやすいので、料理の下ごしらえも楽々。
チーズやデザートに添える装飾葉や、トッピングでゴージャスな一皿に大変身。
販売規格：PC（個）(1個 150g前後、直径26cmぐらい）
※ご注文は、営業日3日前の注文でお願いします。
ただし、クリスマス時期のご注文は12/10（土）迄にお願いします。
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2022年11月24日）
