いちじくレシピ（4種）

2022年9月3日の有隣堂本店マルシェで神奈川県産『足柄いちじく』を販売します。この時期大好評！！木で成熟してから収穫しているので通常の熟成のものとは味が全然違います。甘?くジューシーで、とろける舌触りの果肉が魅力！　プチプチ食感もたまりません。地産地消だから出来る、この産地だけのこだわりの味。食物繊維やミネラルも豊富。まれに白い粉のようなものが表面に出ますが、これはイチジクの糖分が結晶化したもので品質には支障ありません。

◎いちじくのオーブン焼き
◎いちじくの赤ワイン煮
◎鶏肉のイチジクポワレローズマリー風味
◎皮つきいちじくジャム
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新銀杏レシピ（4種）

2022年9月3日の有隣堂本店マルシェで愛知県産『新銀杏（久寿』を販売します。鮮やかな翡翠色で、臭みが少なく、粒が大きいのが魅力です。皮に厚みがあり薄皮が柔らいので下ごしらえしやすいです。若いうちに収穫するので殻がまだ薄く、中の銀杏が　　乾燥しやすいため、濡らした状態で出荷されます。9月はさっくりとした食感の久寿からモチモチ食感の藤九郎に品種リレーします。生産者は愛知の銀杏生産者として有名な鵜飼さんです。炊き込みご飯や塩焼き銀杏でどうぞ！

◎塩炒りぎんなん
◎揚げぎんなん
◎レンチンぎんなん
◎ぎんなんの炊き込みご飯
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関連レシピ
・新銀杏のかき揚げ

山ちゃんレンコンのレシピ（4種）

2022年8月6日の有隣堂本店マルシェで大好評だったの茨城県産『山ちゃんレンコン』を9月3日の有隣堂本店マルシェでも販売致します。化成肥料を使用せずに、有機肥料のみで特別栽培しているから、アクが無く甘い。肉厚・シャキシャキです。レシピを参考に、食べ応え抜群の食感と、噛めば噛むほど感じられる甘味を実感して下さい。
◎新レンコンの素焼き風チップス
◎新レンコンのベーコン炒め
◎新レンコンの磯部揚げ焼き
◎レンコンのあちゃら
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メイヤーレモンレシピ（4種）

2022年9月3日の有隣堂本店マルシェでニュージランド産『メイヤーレモン』を販売します。メイヤーレモンはニュージーランド産。レモンとオレンジの自然交雑で生まれた品種。ソフトな酸味で豊富な果汁。ジュース、果実酒、焼酎割り,サラダに適しています。収穫後の防カビ剤不使用。ノンケミラインを徹底しているため皮ごと安心して使えます。ノンケミのパッキングはチーム・ファーストフレッシュが長年にわたり厳しい品質基準と生産基準から成る「食品安全プログラム」を導入し「輸入品でも安心」をお届けします。

◎メイヤーレモンのフレッシュレモネード
◎メイヤーレモンクッキー
◎メイヤーレモンの塩レモン
◎メイヤーレモンピール
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メイヤーレモン関連レシピ
・ニラとねぎの塩レモン鍋
・黄金千貫のメイヤーレモン煮

黄金千貫レシピ（4種）

2022年9月3日の有隣堂本店マルシェで鹿児島県産『黄金千貫』を販売します。九州ではポピュラーで、有名な森伊蔵をはじめとする鹿児島の芋焼酎に使われているサツマ芋です。「黄金を千貫積んでも食べたいくらい美味」という名前の由来の通り、食感はホクホク系、非常に甘いです。地元ではよく食べられており、最近ではスイーツの材料としても注目されています。

◎黄金千貫のポテトサラダ
◎黄金千貫の大学芋
◎黄金千貫きんぴら
◎黄金千貫の豆乳スイートポテト
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関連レシピ
・黄金千貫のメイヤーレモン煮

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