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2015(H27)年2月7日 山形県米沢伝統野菜の地 米沢へ
「なせば成る なさねば成らぬ 何事も 成らぬは 人の なさぬ なりけり 」上杉 鷹山
町の形成と共に歴史を重ねた野菜
↓豆もやし 温泉水の上に砂を入れた小箱を設置して栽培されてます。
↓温泉浅月 他とは一味違う ↓もやし栽培は温泉を利用 ↓うこぎ 春は山菜として
↓うこぎ 垣根として
↓遠山かぶ 雪の下だから甘い！ さくらんぼの木もこんなに雪に埋もれて↓
↓雪菜 雪の中で育つ珍しい野菜
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2015(H27)年1月17日 明石海峡大橋を渡り、淡路島の玉葱生産地へ行きました。
↓玉葱
↓青葱 ↓白菜 玉葱を吊るす小屋↓
↓農民車(農作物の運搬に使用される車で淡路島に多く見られる独特な車両)
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2015(H27)年1月15日 千葉 成田市の有機野菜農家のところへ。有機栽培歴25年。
堆肥づくりは各生産農家さん違うが、出来はバツグン！ この農家さんの人参100%ジュースは美味い！
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2014(H26)年12月7日 横浜ベイホテル東急で開催されていたナイトキッチンスタジアム「こだわり食材 神奈川・横浜?地産地消?」トークショーの一場面です。
↓左から「カフェトスカ」の小川シェフ、ちがさき牛生産者の齋藤さんおさかなマイスターの嘉山さん
↓神奈川県PRキャラクター『かながわキンタロウ』
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年末の交通事故防止運動：平成26年12月11日（木）-20日（土）の10日間
神奈川県警察では、交通事故ゼロを目指し、交通事故防止総合対策「ゼロ・フォー作戦」を推進しています。
↓交通事故防止動画
2014(H26)年11月28日 京都へ行きました。丹波しめじ 大黒しめじは菌床の「おがくず」から原料が違った！
京都杉を買い取り、砕いて、4カ月寝かして作ります。(凄っ)そして大黒しめじは120日を経て出荷！
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2014(H26)年11月26日 ベイシェラトンホテルにて、洋食の会 司厨士協会の展示会が開催され、栃木の野菜と山形(米沢)の野菜をプレゼンしました。
黄色いニラを洋食でフレンチでは定番 黒大根のﾗﾃﾞｨｽ・ﾉﾜｰﾙ！ベイ シェラトン 赤見ムッシュありがとうございます。
== 紹介した野菜 ==
◎JA全農とちぎ（とちぎ地域ブランド野菜等）
『那須の白美人ねぎ（軟白ねぎ）』『那須春香うど（軟化うど）』『那須の黄金にら（黄にら）』『からす大根（黒大根）』『ひめきゅうり』『にら』『トマト』
◎山形（米沢市）（山形おきたま伝統野菜）
『梓山大根（ずさやまだいこん）』『遠山かぶ』『雪菜』『小野川豆もやし』
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2014年10月9日 「浜防風」の秋の移植会に参加しました。
先に見えるのは、江ノ島
この湘南の浜に再び浜防風を
ＮＰＯ法人「ゆい」 http://www.npoyuhi.jp/
