京都伝統野菜
2012年11月 京都に視察に行きました。
↓長ネギじゃないホンマもんの九条葱 ↓すぐきの生
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2012年12月3日 神奈神奈川は戸塚区でブルーベリー畑の視察に来ました!来年夏に向けて打ち合わせに来たんですが。
この時期実はブルーベリーの木は紅葉していて見頃を迎えていました!
↑ミカン狩り
ちょっと変わった開店祝い『野菜の篭もり』です。
開店祝いの花飾りは良く見かけますが、この篭もりは、色々な野菜を扱う会社ならではの、ユニークかつ実用的なお祝いです。篭もりについては、お気軽にお問合せ下さい。
2012年11月28日に全日本司士協会の野菜の展示会が開催されました。
今回は、アクアエメラルド(芳雄製氷冷蔵株式会社)とタイアップし、『サラノバレタス』を紹介しました。
『サラノバレタス』は無菌室・無農薬で栽培されており、One cut ready!(ワンカットで準備OK)と言われるように、根元を切るとパラッとほどける感じで、手間なし・ロスなしのレタスです。
棚持ちがよく、カット断面が赤くならなず、洗わずにそのままで食べられます。
天候にも左右されない年間生産の為、供給や価格も安定しています。
神奈川県保険福祉局生活衛生部より『ノロウイルス食中毒警戒情報』の発令がされました。
・ノロウイルス食中毒警戒情報の発令期間
平成24年11月12(月)から平成25年3月31日(日)
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2012年11月16日 神奈川県伊勢原市の自然薯と黒豆の視察に行きました。
伊勢原で実は自然薯が盛んに生産されているんです!丹波(京都)ではお馴染み黒枝豆も。
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2012年10月24日 「あやめ雪かぶ」「大根」の間引きと、草むしり、ネットの巻き取りをしました。
これからの畑では、雑草の成長が遅くなり、大根、かぶたちもじっくり育つことにより味にしまりが出ます。
根野菜はこれからが旬です。
↓ 白菜 ↓ 大根 ↓ あやめ雪かぶ
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2012年10月に、沖縄県宮古島の視察に行ってきました。
トマトは終わり ↓ 台風17号の影響 ↓
↓沖縄県産の物がここへ集まる ↓あわび茸は風雨の木の事違い、横にする ゴーヤ↓
↓ アスパラもある 何と!オオタニワタリ↓
↓バジルの平良さん ↓海ぶどう 洗浄中↓
2012年9月26日 やっと秋らしくなりはじめ、秋の陣の始まりです。
↓ネットの外から ↓なす収穫 ここは聖護院大根↓
ギリギリを攻める先生↓
あやめ雪かぶ ↓
↓これは茨城で育種された白菜