長野 真田の町 松代地区
2015(H27)年2月19日 長野は真田の町 < 松代地区>へ。
伝統の「松代1本ネギ」「献上さといも」。
日本一の出荷量を誇る「あんず・アプリコット」6月が楽しみ
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欧州視察
2014(H26)年11月10日-15日に「第20回神奈川商業従事者海外派遣団」メンバーとして、スペインバルセロナ、フランス モンペリエに行きました。
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神奈川ブランドの「湘南ポモロン(トマト)」
2015(H27)年2月9日 神奈川ブランドの「湘南ポモロン(トマト)」4月の出荷開始を前に発育状況の確認に行きました。
↓湘南ポモロン ↓神奈川リーキ
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山形県米沢伝統野菜
2015(H27)年2月7日 山形県米沢伝統野菜の地 米沢へ
「なせば成る なさねば成らぬ 何事も 成らぬは 人の なさぬ なりけり 」上杉 鷹山
町の形成と共に歴史を重ねた野菜
↓豆もやし 温泉水の上に砂を入れた小箱を設置して栽培されてます。
↓温泉浅月 他とは一味違う ↓もやし栽培は温泉を利用 ↓うこぎ 春は山菜として
↓うこぎ 垣根として
↓遠山かぶ 雪の下だから甘い！ さくらんぼの木もこんなに雪に埋もれて↓
↓雪菜 雪の中で育つ珍しい野菜
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淡路島 玉葱生産地へ
2015(H27)年1月17日 明石海峡大橋を渡り、淡路島の玉葱生産地へ行きました。
↓玉葱
↓青葱 ↓白菜 玉葱を吊るす小屋↓
↓農民車(農作物の運搬に使用される車で淡路島に多く見られる独特な車両)
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千葉 成田市の有機野菜農家
2015(H27)年1月15日 千葉 成田市の有機野菜農家のところへ。有機栽培歴25年。
堆肥づくりは各生産農家さん違うが、出来はバツグン！ この農家さんの人参100%ジュースは美味い！
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京都 丹波しめじ
2014(H26)年11月28日 京都へ行きました。丹波しめじ 大黒しめじは菌床の「おがくず」から原料が違った！
京都杉を買い取り、砕いて、4カ月寝かして作ります。(凄っ)そして大黒しめじは120日を経て出荷！
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