2014年4月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・スプラウトソイビー：6つの埼玉県在来種の発芽大豆・うま味・栄養価・吸収力アップ
・芽子(めご）ニンニク：ニンニクより高栄養・臭いが残りにくいタイプ
・ボイラーオニオン(Boiler onion)：アメリカ産小玉ネギ・オニオンで彩り
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2014年3月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・シルクスイート：冷めても甘い新品種・扱いやすい凸凹の少ない皮
・赤軸水菜：彩りを添える品種・加熱しても残る色味
・土佐甘とう：縦長を生かして・辛味、クセ、青臭さなし
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2014年2月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・マイヤーレモン：酸味が少なく香り高い・安心して丸ごと使い
・アムス＆テルダム：かわいいミニキャロット・甘味がありニンジン臭くすなめ
・ゼンユウガリバー：太くて食味のよいアスパラガス・2月から楽しめる国産物
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2014年1月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・ピンキーかぶ：中もほんのりピンク色・寒い時期ほど甘味増加
・広東白菜：歩留まりがよくクセなし・お手頃価格の国産物
・青芽：高級感演出するスプラウト・肉料理の付け合せにも
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2013年12月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・ツルムラサキの花：知る人ぞ知るつま物・健康イメージを利用
・葉付きうずまきビーツ（プチ）：小さいながらも、ぐーるぐる・用途広がるプチサイズ
・レッドオークリーフ：赤と緑のクリスマスカラー・冬場の彩に
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2013年11月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・サラダからし菜：アクセントになるきれいな色味・歯切れよく、辛さ控えめ
・ハバネロレッドサビナ：激辛だけどフルーティー・油に辛さと風味を移して使う
・サラダ春菊：軟らかで、マイルドな香り・「和」のハーブ
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2013年10月14日 日本農業新聞
2013年10月14日の日本農業新聞( 日本農業新聞発行)の「ヒットの兆し」でピーマン「ぷちピー」が紹介されておりますが、その記事の資料提供は、つま正です。
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2013年9月30日 日本農業新聞
2013年9月30日の日本農業新聞( 日本農業新聞発行)の「ヒットの兆し」でサラダ紫が紹介され、その記事につま正の取締役営業部長のコメントが掲載されました。
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2013年10月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・リッチリコピン：リコピン３倍！・うま味が濃くさわやかな酸味
・バナナピーマン：ピーマン嫌いの人もイケちゃう！・少ない苦味と色味で大人気
・紅化粧大根：食味のよさに太鼓判・鮮やかな色と滑らかな肉質
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2013年9月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・サラダ紫ナス：変色しにくくジューシー・神奈川発！サラダ用
・エホバク（韓国カボチャ）：韓国では超メジャー・甘みがありエグミなし
・大黒本しめじ：増産体制整いお手頃価格に・圧巻のうま味成分含有
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2013年8月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・早採り金糸瓜：早取りの「そうめんカボチャ」・生食OK！調理の幅が広がる
・韓国産ミニパプリカ（円筒状）：甘みが強く、色鮮やか・使い勝手のよい形状
・チェリータ：ベル型のミニパプリカ・色もいろいろ４色
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2013年7月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・カクテルラディッシュ：いろんな色を少量パックに・ちっちゃくてカワイイ!!
・バジル、ローズマリーの花：かわいらしい花き・可憐さを演出
・トッピングバジル：生かせる葉の形・香りはマイルド
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2013年6月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・葉ニンニク(食後無臭化)：香りはするが、食後は安心・ニラやネギの代わりも
・ぶなクィーン：迫力ある1本・味が濃く、シャキシャキ
・チャンチン(香椿)：中国の高級香辛野菜・アクセントになる特有の香り
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2013年5月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・こしあぶら：希少性高い山菜の女王・タラの芽よりも繊細で美味
・極太行者ニンニク(北海道産)：１本で存在感十分・8年育てた極太
・国産ホワイトアスパラガス(露地栽培)：繊維が少なく甘みが強い・旬は4月-6月
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2013年4月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・雲南百薬草：食べやすい薬草・手間なし、アレンジいろいろ
・高リコピントマト：外皮も中身も真っ赤っ赤・おいしく食べて活性酸素を消去
・コプリーヌ：少量でも印象に残る味わい・洗浄・カットの手間なし
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