静岡県 御殿場・伊豆・浜松
2020年(令和2年)3月27日 静岡県
関東からすぐの御殿場 地元食材「水かけ蕾な」
夏に向けて生産トマト
伊豆では本物「沢の山葵葉っぱ」
磐田でアブラナ
この時期に500円玉サイズの「ブルーベリー」
コレおすすめ「アスパラ」
三方原 この土壌に合う 「新ジャガイモ」
浜松 静岡代表品目 「マスクメロン」、 サラダセロリ
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茨城 魅力いっぱい
2020年(令和2年)3月26日 茨城県
水戸市内の桜川沿いは桜満開
魅力いっぱい
「なんぱくネギ」 硝酸態窒素を限りなく抑える生産で 生で美味いネギ
ファーストとまと 味が濃い
世界初！「ピーマン種無し」
乞おうご期待！！
「いばらきっス」苺
環境を考えた 「涸沼のしじみ」旨味がヤバい
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新型コロナ対策実施中！
つま正は新型コロナ対策として、下記を実施中！
・作業台毎にアルコール除菌スプレーがを常設し、15分毎に除菌しながら作業をしてます。
・トイレは除菌しなければ外に出られない最新システムを導入しています。
横浜調理師専門学校卒業作品展
2020年2月1日 難波学園 横浜調理師専門学校卒業作品展 調理師のタマゴを育成する 料理学校にて
食育コーナーに展示 “ 野菜のホンモノ伝える伝道師”
と銘打って
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中学2年生職業体験
2020年(令和2年）1月30日 中 The Farm 裏ミッション！
いつになく暖かい2日間
近くの中学生が職業体験に来ました
勉強の内容は 「野菜づくりは畑づくり」
土壌改良のため土に配合、攪拌?
これ、結構大変な作業 中学2年生職業体験
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↓以下2018年3月以前の情報です
システムトラブルのため、ご迷惑をおかけしております。
順次、情報を更新してまいりますので、少々お待ちください。
静岡 アスパラガス
2018(H30)年3月14日 静岡
これから始まる！ アスパラガス！ホワイトアスパラガス！ 生でイケちゃうー
生きる伝道師が造る浜松の雫 (早期取り玉ねぎ) アマウマ
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おいしい栃木県 栃木県の野菜視察
2018(H30)年3月6 お客と栃木の野菜視察
おいしい栃木県 これは次世代まで継承していきたい「かぎわらび」名前の由来は頭のカーブ
通常ワラビとは栽培の仕方が違う事で灰汁抜きの煩わしい手間が省け効率的！
【視察工程】
9時 JA全農栃木（栃木全域のやさい座学）、10時 なすの地区（人参、とまと：益子さん）
11時半 湯津上（かぎわび：佐藤さん）
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神奈川の春 神奈川野菜視察
2018(H30)年3月5日横浜のお客と神奈川野菜視察 神奈川の春 旬がやって参りました！
相模半白きゅうり 上と下で味が違う 足柄のとまと 湘南ポモロン 加熱でも生でも
都筑区 タイニーシュシュ (サラダ用ミニ白菜) 茅ヶ崎牛 間違いなし♪
【視察工程】
9時 平塚（相模半白胡瓜：吉川さん）、10時 足柄（湘南ポモロントマト）
13時 横浜市都筑区（あやめ雪かぶ、タイニシュシュシュ（ミニ白菜）：サカタのタネ タネとファーム）
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福岡 先端を行く生産のオンパレード
2018(H30)年3月2日 福岡は先端を行く生産のオンパレード
長らくお世話になっている水耕栽培の会社は完全無菌により野菜が長期保存可能(2週間も！)
マイクロ野菜は彩り豊か 他には真似できない 数多くの商品を提案
海外へも視察に行き新しい野菜を開拓！
福岡和牛 雑味が少ないらしい
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