株式会社つま正

つま正特製｢野菜汁｣

2021(R3)年1月25日つま正特製｢野菜汁｣整ってきましたよ
昨年末より、調理のプロたちにいっぱい極秘情報を教えて頂きここまできました
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｢魚｣の流通（その2)

2021(R3)年1月21日魚食普及1日目 3日目で鮮度確認
めちゃくちゃウマイ
いろいろ改善点が、見つかり一般消費者にどうしたら刺さるのか見えてきた気がします
鶴屋町青木鮮魚店青木さんありがとう

｢魚｣の流通（その1)

2021(R3)年1月19日次は｢魚｣の流通に携わりたいと思います
なぜ？
魚食普及港漁師の支援
青森県三沢の港から-1.5℃で一週間冷蔵で流通が可能に(要冷蔵で)
港の鮮度がそのままで
魚の扱いのプロ｢青木鮮魚店青木さん｣にご協力頂き問題点を指導頂き
ドライブスルーで皆様に
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三浦視察

2021(R3)年1月12日銀座クルーズ様と三浦野菜の視察に行きました。
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2021年(令和3年）1月7日マリンFMにてYOKOHAMA STARBOARD収録に参加し、「野菜を売る方法」等お話しさせて頂きました。
放送日時は1月19日（火）21時〜22時と1月26日（火）21時〜22時
再放送は1/24(日）10:00-11:00と1/31(日）10:00-11:00です。
ぜひ、ご視聴下さい。
*マリンFMは横浜市中区にあるコミュニティFM（86.1MHz）で、放送エリアは横浜市中区及び西区、南区、磯子区の一部です。
アプリをインストールすれば、パソコンやスマホからも聞くことが出来ます。
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初セリ　宝船を競り落としました

2021(R3)年1月5日 7時から開催された金港青果での初セリで、今年も神奈川野菜の一番大きな宝船を競り落としました。
宝船は日頃神奈川野菜を扱っていただいているお客様の「クルーズ・クルーズYOKOHAMA」様と「万葉倶楽部」様に今年一番の福として寄贈させて頂きました。
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2020年年末風景

2020年(R2)12月29日ここ市場じゃないよ
年末最後の仕事納めの野菜たち
水産も大賑わい
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クリスマス前の風景

2020年12月23日クリスマス前のいちご祭り。
弊社の水産部隊｢長峯水産｣暮れに向けて一番の大仕事
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兵庫県朝来市　岩津ネギ

2020(R2)年12月21日　兵庫県竹田城お膝元三大ネギの一つ｢岩津ネギ｣
半分九条ネギ半分白ネギ
このネギは葉までおいしく食べられるようにネットで保護皮剥きも手で
ウマイはずだね
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テレビ東京のWBS（ワールドビジネスサテライト)で岩津ねぎが紹介されます。
2021年2月1日(月)23:00?23:58
※報道番組につき、新聞と同様に万が一の緊急ニュースがある場合には、
2月3日(水)に変更になるとのことです。

神奈川　三浦

2020年12月17日神奈川三浦を視察しました。
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TVK ハマナビ撮影(放映は12/26)

2020年(令和2年）12月26日　TVKのハマナビ（テレビ神奈川　毎週土曜日18:00-18:30放映）でおなじみの3人のレポータ芦崎愛さん、根岸佑輔さん、佐藤美樹さんが来社され『ハマナビ2020総決算！（仮題）』の撮影が行われました。
2020年の食にまつわる思い出深いスポットとしてつま正が紹介され、つま正本社ビルのフードカルチェーセンターでの撮影でした。
『ハマナビ2020総決算！（仮題）』は12月26日(土）18:00から放映予定です。
ぜひ、ご覧ください。
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ハマナビのつま正コーナーは13:15頃からです。