2010年2月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の推奨銘柄
・ミティー ：カレーの香りの新野菜、サラダ炒め物に
・紫カリフラワー：ゆでても色抜けしない品種が登場、温野菜に
・オニオンヌーボー：生でも甘ーい玉ネギ、浜松市の在来種
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2010年1月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の推奨銘柄
・紫人参 ：温野菜の彩りに、糖度高めクセ控えめ
・つまもの各種：おもてなしの心を表現、和食以外でも重要拡大
・ロマネスコ：大ブレークの予感、イタリアのカリフラワー
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