2013年6月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・葉ニンニク(食後無臭化)：香りはするが、食後は安心・ニラやネギの代わりも
・ぶなクィーン：迫力ある1本・味が濃く、シャキシャキ
・チャンチン(香椿)：中国の高級香辛野菜・アクセントになる特有の香り
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2013年5月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・こしあぶら：希少性高い山菜の女王・タラの芽よりも繊細で美味
・極太行者ニンニク(北海道産)：１本で存在感十分・8年育てた極太
・国産ホワイトアスパラガス(露地栽培)：繊維が少なく甘みが強い・旬は4月-6月
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2013年4月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・雲南百薬草：食べやすい薬草・手間なし、アレンジいろいろ
・高リコピントマト：外皮も中身も真っ赤っ赤・おいしく食べて活性酸素を消去
・コプリーヌ：少量でも印象に残る味わい・洗浄・カットの手間なし
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2013年3月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・青梗菜(チンツァイファ）：クセガなくほのかな甘味、つぼみの開き始めが食べ頃
・まんじろうカボチャ：豊富なβ-カロテン、衝撃の糖度20度以上！
・チーマティラーパ：国産も増え人気急上昇！、イタリア家庭料理の味
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2013年2月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・自然薯：「若返りのホルモン」で注目！、希少価値が高いが意外に身近
・赤カブ：うま味が濃い彩り野菜、漬け物以外でも活躍
・国産トレビス：日持ちもよい国産物、やっぱり鮮度が違う
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2013年1月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・三浦大根：面取りなしで煮崩れしない、緻密で柔らかな口当たり
・紅くるり大根：外も中も彩り鮮やか、待望の大型新人
・白玉ネギ：甘味がありフレッシュ、実はある！真冬に白玉！
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2012年12月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・しろな：クセ、アクがなく味付け自在、洋食にもお薦め！冬の葉物
・サラダカラシナ：1本使うだけで印象ガラリ、辛すぎないから使いやすい
・デストロイヤー：果肉は黄色くてホクホク、昔懐かしいレスラー似？
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2012年11月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・雪化粧(カボチャ)：ホクホク粉質で強い甘み、希少性あるがお手頃価格
・スティッキオ：香りの高さと甘みが特徴、フィノッキオから生まれた新野菜
・サラノバレタス：無菌室水耕栽培品も登場、オランダから上陸
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2012年10月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・スーパージャンボニンニク：みずみずしく臭いが残らない、肉食系女子にピッタリ!?
・紅はるか：強い甘みと絶妙な口当たり、次のスタンダードになる予感
・ギガマッシュ：食味よくジューシー、思わず「デカッ！」
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2012年9月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・小布施丸なす：加熱せずサラダ使いも、復活した伝統野菜
・八町きゅうり：小ぶりで陶器のような果肉、これぞ本物のキュウリの味
・ルビンスゴールド：さらなる差別化に、効能道のミニトマト
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2012年8月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・こどもピーマン：苦くないピーマン、子どもたちに大人気！
・サラダ白菜(タイニーシュシュ)：軽い食感で食べやすい、葉野菜が少ない夏場に朗報
・葉付きワサビ：演出素材にもってこい、希少な葉付きが手軽に
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2012年7月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・マー坊（ナス）：切り方が工夫できる、油と好相性！ヘビナスのF1品種
・ロッサビアンコ(ナス)：和食、中華でも活用例増加、きめが細かく美しい色味
・ホルン(ピーマン)：土皿に絵が描けるピーマン、夏場にうれしい国産野菜
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2012年6月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・シシリアンルージュ：うま味濃厚 リコピン8倍！、加熱調理でおいしさアップ
ベネチアンサンセット：盛り付けが華やぐ新品種、干水栽培で食味よく高糖度
・茨城産カイランサイ：土壌改良した畑育ち、夏場にうれしい国産野菜
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2012年5月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・沖縄産生キクラゲ：肉厚で楽しい歯応え、Big! 約4倍の大きさ
・ポワロジェンヌ：深い味わい、生食OK！、ポロネギの早採り
・葉ワサビ(大・小）：日本人に合った辛さ、和食以外でも活用例増加
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2012年5月 ラーメン新聞(日本食糧新聞社）
横浜中華街 ブランド野菜の新定番
・第1位：ミニチンゲンサイ、絵になる丸ごとトッピング
・第2位：軟白ニンニクの芽、色と香りのアクセントに
・第3位：くろっぺ(黒豆モヤシ)、見栄え良くシャキシャキ
・第4位：深谷ネギ、根強いご当地ブランド
・第5位：沖縄産生キクラゲ、大きさ、厚み、食感が超ド級
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